ENTRANTES
Revuelto de Boletus | ||
Revuelto de Morcilla y Pimiento | ||
Croquetas de Jamón | ||
Croquetas de Mejillón | ||
Pimientos Rellenos de Rabo | ||
Salteado de Mar y Montaña | ||
Tabla de Pulpo con sus Patatas | ||
Tronco de Pulpo con Crema Ali-Oli | ||
Callos de la Abuela | ||
Arroz Cremoso de Hongos y Bacalao con Parmesano | ||
Terrina de Foie | ||
Gambas Plancha | ||
Langostinos Descamisados al Martini Rojo |
ENSALADAS
Ensalada de Escabechados | 10,00€ | |
Ensalada Mixta | 6,50€ | |
Ensalada de Ventresca y Pimiento Asado | 8,50€ | |
ENsalada de Cecina y Foie | 12,00€ |
SEGUNDOS
CARNES
1/4 de Lechal, Cochinillo o Cabrito Asado (Por Encargo) | 38,00€ | |
Chuletillas de Lechal | 17,00€ | |
Entrecot Selección Premium | 17,00€ | |
Chuletón Selección Premium 1/2kg | 20,00€ | |
Solomillo a la Plancha | 17,00€ | |
Rabo de Toro con Salsa de la Ribera | 17,00€ | |
Tacos de Solomillos con sus Verduritas al Cabrales | 17,00€ |
PESCADOS
Bacalao a la Plancha con Piperrada de Tomate | 17,00€ | |
Rodaballo Asado con Verduritas | 18,00€ |
POSTRES
Manzana Asada | 3,00€ | |
Flan de Huevo | 3,50€ | |
Milhojas de Crema y Nata | 5,00€ | |
Tarta de Trufa con Nata de Baileys | 5,00€ | |
Bizcocho Fluido de Chocolate ( 8 MIN ) | 5,00€ |